Olivade verte Pistache

Olivade Verte et pistache

Chef Alain Llorca.

Un grand classique autour de l’olive verte, rendant hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Llorca: la saveur douce et parfumée des pistaches hachées emmène le fruité de la pâte d’olive verte vers l’orient de la Méditerranée ! Une texture légèrement croquante… Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l’apéritif ou en cuisine ! Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.